印象に残った言葉・・・「脂がのってる豚肉だからおいしいのです」 「私たちは脂身と言わず“白身”と言います。白身こそ、おいしさの決め手」 「サンマは脂がのっておいしいというのに、何で豚の脂は嫌われるの？」 印象に残ったもの・・・かずたんも書いてい…

１０月９日のＨＡＯＷちゃんの気まぐれホームライブ、素晴らしかった！ 実は、ＨＡＯＷちゃんは、前に一度わが家にギターを持って来て歌ってくれたことがあるのです。 今思うと、なんて贅沢なことだったでしょう！ その時も、すごい！と驚きましたが、今回の…

味輝パンさんからは、Ａさんと、スタッフに新人さんの女の子が２人来てくださいました。 参加者は、大人２０人、子ども４人、盛況でした。 はじめに、天然酵母のお話が５０分！ 熱い思いが伝わってきました。 試食は、まず、全粒食パンでオムレツトーストと…

今日は、３地区合同の生産者交流会です。 来てくださるのは「株式会社味輝」の方。 「味輝のパンをもっと知ろう！ もっと食べよう！」をキャッチフレーズに、味輝パンのこだわり、市販のパンとの違い、おいしい食べ方を話していただきます。１０月７日（土）…

またまた４０日以上あけてしまいました。 訪れてくださった方々、ごめんなさい。 昨日は生活クラブのブログの人たち５人で、とても楽しい癒しのひとときを過ごしました。 ありがとうございました！ そこでいっぱい元気をもらって、ブログ再開します！ ８月か…