味輝パン生産者交流会

味輝パンさんからは、Ａさんと、スタッフに新人さんの女の子が２人来てくださいました。　参加者は、大人２０人、子ども４人、盛況でした。
はじめに、天然酵母のお話が５０分！　熱い思いが伝わってきました。
試食は、まず、全粒食パンでオムレツトーストと、エベレスト。
オムレツトーストは、卵焼き器にオリーブオイルをひいて、卵１個とマヨネーズ小匙１位、好みで塩コショウを混ぜたものを流し入れて焼いて、その上に６枚切りにした全粒食パンをのせる。　裏返してパンの反対側も焼いて、食べやすい大きさに切って出来上がり。　家でもその日のおやつにさっそく作ったら、好評でした。
エベレストは、前に支部委員会でも食べましたが、全粒食パンを焼いて、その上に生活クラブのバニラアイスを山のように盛って（名前の由来）、その上からメープルシロップをかける。　これがまた美味しいのです。

他に、フランスパンを軽く焼いて、塩コショウしてオリーブオイルをかけただけのも、簡単だけど美味しかった。
フルーツ＆ナッツパン、キャロウェイシードは、スライスしただけで美味。　「今度からもっとパンを頼むようにします」との参加者の声が嬉しかったです。