カフェ

カフェの日（地区会）です。　Ｙ公民館の講座室を借りられたので、Ｋさんに教えてもらって、ポークソティとトマトスパゲティを作りました。　ポークソティは、塩コショウして両面に小麦粉をつけて焼いてから、アルミホイルに包んで少しおいておくのがコツ。　とてもやわらかく美味しくなりました。　肉を取り出したフライパンに、ニンニク、バター、トマトケチャップ、ウスターソース、ウイスキー、水を入れてソースを作り、アルミホイルから出した肉にかけます。　青みは塩茹でしたインゲン。　７００ｇの豚ロースブロックを厚さ１ｃｍ強に切って焼きました。　初め７人で、あんまり美味しくて、年配の方も「この頃お肉は食べないんだけど」と言いながら、みんなであっという間に食べてしまいました。　後から来た８人目の方は、スパゲティだけでお肉が残っていなかった・・・
今日来てくれた　Ｓさんが話してくれたこと・・・　３０年近く前、まだ豚肉がとれなくて、組合員が　千人になったら取れるからと、必死で拡大をした。　ピンポン押して、ドアが開いて足を突っ込んだらもうこっちのもの。　話を聞いてさえもらえたら、入ってくれた。　１日で５〜６人に入会してもらい、新班をひとつ作って来たことも何度もある。　交通費もお弁当も電話代も何も出なかったけれど、とても楽しかった。　今でも当時の委員で同窓会をしている。　職員の人も熱心で、組合員と一体になって動いていた。　やっと千人になって、初めて豚肉が来た時のあの嬉しさは忘れられない。
こういう方々の努力があって、今の生活クラブがあるんだとつくずく思いました。
『返してよ　Ｒびん』の紙芝居をしました。　小さいお子さんが１人居て、しっかり見てくれました。
六ヶ所の署名の説明もしました。　もう今週出したという人もいて、もう少し余分に集めるからと、２人の方が署名用紙を２枚ずつ持っていってくれました。
自動車修理工場に定期点検の支払いに行って、修理工場の人　３人にも署名してもらえた！　帰りがけに、生活クラブのチラシをポストに入れて歩きながら、友人知人を回って署名お願いしました。　今日集まったのは　７人分。　１人の友だちは、「署名用紙を２枚ちょうだい。　今週中に集めてお宅のポストに入れておくから」と言ってくれて嬉しかった！

生活クラブのことをよく知ったら、きっと入らずにはいられない！